Yozgat'ta tarımsal üretimde çeşitliliğin artırılıp, yem bitkileri ekiliş alanlarının genişletilmesine bağlı olarak kümes havanı üretiminin de artırılmasına yönelik çalışmalara başlandı. Yozgat Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Akif Boz, ilde mevcut hindi varlığının veriminin artırılıp, daha sonra da halk elinde yaygınlaştırılmasına yönelik çalışma başlattı.
TUİK verilerine göre, Yozgat il genelinde 2002 yılında 74 bin 500 olan hindi varlığı, 2020 yılında 14 bin 712’ye düştü. 2021 yılında yeniden artışa geçen hindi varlığı 23 bin 127’ye, şu anda ise 15 bin civarında halk elinde hindi bulunduğu belirlendi. 1970'li yıllara kadar hindi yetiştiriciliğinin çok yaygın olmasına karşın, tarımsal üretimdeki gerilemeye bağlı olarak kümes hayvanı yetiştiriciliğinin de yok olma noktasına geldiği kaydedildi.
Kanatlı hayvan yetiştiriciliğinin yeniden hareketlenebilmesi için Yozgat Bozok Üniversitesi, hazırlanan projelerini uygulamaya koyarak devreye girdi. Daha önce kaz yetiştiriciliği konusunda başlattığı bilimsel çalışmalarına devam eden Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Akif Boz, şimdi de hindi veriminin artırılması ve halk elinde yaygınlaştırılması amacıyla yeni bir projesini uygulamaya koydu.
Doç. Dr. Mehmet Akif Boz, kırsaldaki kanatlı yetiştiriciliğine katkı sunabilmek için çalışmaların devam ettiğini belirterek, şöyle konuştu:
''Hindilerimiz kırsalda yetiştirilen, uzun yıllardır yetiştirilen yerli bronz hindilerimizdir. Özellikle halk elinde yetiştirildiği ve talep edildiği için biz de Yozgat Bozok Üniversitesi olarak bu yerli yönetimimizin verim seviyesinin ne durumda olduğunu görmek, çalışmalarını gerçekleştirmek ve halk elinde yaygınlaştırmak amacıyla üniversitemizde denemelerini gerçekleştiriyoruz. Biz çalışma ekibimizle beraber verim seviyelerini ortaya çıkarmış, halk elinde uygun ise geliştirilmesi ve üretilebilmesi için olanak sağlamaya çalışıyoruz. Üretimimiz bu yıl başladı, yaz mevsiminde de halka dağıtımımız yine satış yapılacaktır. Bu çalışmalarla beraber üniversitemizin kanatlı yetiştiriciliği alanındaki başarılarını devam ettirmek istiyoruz. Hem de yöre çiftçisine, ülkemiz çiftçisine, kırsaldaki kanatlı yetiştiriciliğine katkı sunabilmek için çalışmalarımızı devam ettiriyoruz.''
