Güzel bir manzaraya karşı kahve içmenin verdiği haz bir başka. En sevdiğimiz kahvecinin bir köşesinde otururken French press ile taze demlenmiş kahvemizi fincanımıza doldurur ve nitelikli çekirdeklerden yayılan aromanın tadını çıkarırız.
Kahveden aldığımız her bir yudumda ruhumuz büyük bir keyfin tesiri altında coşarken zihninde binbir düşünce peyda olmuş insanların hayat koşuşturmasına uzaktan seyirci kalırız. Kimi zaman yağmurlu bir günde, kimi zaman güneşin utangaç bir çocuk gibi bulutların ardına gizlendiği vakitlerde, kimi zaman ışıl ışıl yansıyan gün ışığının sıcacık dokunuşu eşliğinde kahvemizi keyifle yudumlarız.
Kahveyi yudumladığımız yer, zaman ya da manzara değişse bile o keyif aynıdır. Gerçek kahveseverlerin en büyük arzusu bu keyfi evde de devam ettirebilmektir. Özellikle nitelikli kahvenin lezzetine alışanlar bu konuda çok daha hassaslar.
French press ise üçüncü nesil kahvecilikle daha da önem kazanan bir ekipman. Ancak çoğu kişi bu ekipmana gereken önemi göstermiyor ve birazcık da küçümsüyor. Fakat tecrübeli baristalar French press ile de gayet lezzetli sonuçlar alınabileceğini kanıtlıyorlar.
Biz de tecrübeli baristalardan edindiğimiz bilgiler ışığında French press ile lezzetli sonuçlar elde etmenize yardımcı olacağız. Ancak öncesinde iyi bir French press almanızı tavsiye ederiz. Özellikle zemin ile doğrudan bağlantısı olmayan French press modelleri arasından seçim yapmanızı tavsiye ederiz. Bu tip bir French press ile hazırlanan kahve sıcaklığını ve aromasını daha uzun süre muhafaza eder.
Mithra Coffee, farklı French press çeşitleriyle aradığınız modeli bulmanıza yardımcı oluyor. Bizim favorimiz ise bambu ve camın şık uyumuyla tasarlanan French press. Mithra Coffee’nin bambu cam French press modeli, metal ayakları sayesinde zeminden birkaç cm yüksekte kalıyor. Böylece kahve keyfiniz normalden çok daha uzun sürüyor.
Peki ama bu şık ve kullanışlı ekipmanla nasıl nitelikli bir lezzet hazırlanabilir? French press ile kahve demlerken teknik konusunda oldukça dikkatli olmanız gerekir. Dikkat ettiğiniz takdirde istediğiniz sonucu elde edebilirsiniz.
French Press ile Kahve Demleme Tekniği
Kahveyi marketten ziyade taze üretim yapan üçüncü nesil bir kahveciden almalısınız. Çünkü aldığınız kahve ne kadar taze olursa elde ettiğiniz sonuç da o kadar lezzetli olacak.
Mithra Coffee nitelikli ve taptaze çekirdeklere online bir şekilde ulaşabileceğiniz üçüncü nesil kahvecilerden biri. Dolayısıyla Mithra Coffee kahveleri arasından gönül rahatlığıyla seçim yapabilirsiniz. Dilerseniz öğütülmüş dilerseniz ise çekirdek şeklinde sipariş edebilirsiniz.
Kahve seçimini yaptığınıza göre sıra demleme adımlarında. İşte, French press ile adım adım kahve demleme yöntemi:
- 300 ml içme suyunu 95° sıcaklığa ulaşıncaya kadar ısıtın.
- Isıttığınız suyun 45 ml kadarını boş French pressin içine dökün. Sıcak su French pressin ısınmasını sağlayacak. Böylece kahveniz kısa sürede soğumayacak.
- Birkaç dakika bekledikten sonra French pressin içinden sıcak suyu boşaltın. Ardından French pressin içine 15 gram taze öğütülmüş filtre kahve ilave edin. (Filtre kahve French press ayarında öğütülmüş olmalı.)
- Kahvenin üzerine 30 ml sıcak içme suyu ilave edin ve 30 saniye blooming evresi için bekleyin.
- Daha sonra su miktarını 255 ml’ye tamamlayın ve kahveyi 4 dakika demlenmeye bırakın.
- Demlenen kahveyi süzün ve servis edin.
Afiyet olsun!
Üçüncü nesil kahve keyfini evinizin rahatlığında yaşamak için Mithra Coffee’nin birbirinden şık kahve ekipmanlarını ve nitelikli kahve çeşitlerini keşfedebilirsiniz!
Çiftlikten Fincana Egzotik Bir Kahve Deneyimi için Mithra Coffee
Kahve meyvesi; yetiştiği bölgenin iklimine ve bitki örtüsüne göre farklı aromalar kazanır. Dolayısıyla farklı yörelerden seçtiğiniz kahve çekirdeklerine farklı aromalar hakim olabilir.
Örneğin; Brezilya’dan ithal edilen kahve çekirdeklerinde fındık ve çikolata notalarını hissederken Etiyopya’dan ithal edilen kahve çekirdeklerinde daha çok kırmızı meyve notalarını hissedebilirsiniz. Hatta bu aroma farklılığı ülke içinde de değişiklik gösterebilir.
Mithra Coffee dünyanın farklı yerlerinden ve farklı çiftliklerinden seçtiği kahve çekirdekleriyle egzotik bir deneyim vadediyor. Zengin aromalı kahve çekirdekleriyle gerçek kahve keyfini konfor alanımıza taşıyor.
Böylece evimizden ya da ofisimizden çıkmadan sevdiğimiz kahve aromalarını keyifle tüketebiliyoruz. Evde film izlerken, resim yaparken ya da kitap okurken; ofiste toplantıdayken, moladayken ya da çalışırken ara vermeden Mithra Coffee’nin kahve keyfinin tadını çıkarabiliriz. Üstelik Mithra Coffee’den seçtiğiniz kahve çeşitlerine aynı gün kargo ve aynı gün teslimat seçenekleriyle sahip olabilirsiniz.
Nitelikli Kahve Keyfi Mithra Coffee ile Evinizde!
Dışarıda içeceğiniz bir fincan kahve fiyatına evinizde 7 fincan kahve içebileceğinizi biliyor muydunuz? Evet, üçüncü nesil kahvecilerde alıştığınız o büyüleyici lezzeti Mithra Coffee ile evde çok daha uygun fiyatlara hazırlayabilirsiniz. Hatta kahvenizi termosa koyup yanınızda taşıyarak dışarıda da tasarruf edebilirsiniz.
Mithra Coffee kaliteyi evinize taşıyor. Kahve kuşağında yetişen nitelikli Arabica çekirdekleri sizin için özenle seçiyor. Taze kavrulmuş kahve çekirdeklerini siparişiniz üzerine öğütüyor ve size evde taze kahvenin tadını çıkarmak kalıyor.
Mithra Coffee evinize yalnızca kaliteli çekirdekleri getirmiyor. Aynı zamanda kahve piyasasında belli bir üne kavuşmuş kaliteli firmaların kahve ekipmanlarıyla evde profesyonel bir deneyim yaşamanıza da yardımcı oluyor. Yani Mithra Coffee ile mutfağınıza küçük bir yatırım yapabilir ve bu yatırımı kısa sürede amorti edebilirsiniz.
Başta iklim değişikliği olmak üzere çeşitli sebeplerden ötürü kahve piyasasında yaşanan krizden etkilenmemek ve sevdiğiniz aromaları uygun fiyatlara alabilmek için Mithra Coffee yanınızda! Ayrıca Mithra Coffee ile yalnızca evinizin değil ofisinizin de kahve ihtiyacını karşılayabilirsiniz.
